Sopa de tomate e berinjela defumada

Uma sopa de tomates com um toque oriental de berinjela defumada e hortelã. Surpreendente e deliciosa. As estrelas são os ingredientes agroecológicos do Sítio Monte Cristo.
Em função da composição do seu prato, o número de pessoas servidas pela mesma quantidade pode variar.

Tamanho: 500g (~ 1/2 pessoas) ou 700g (~ 2/3 pessoas). Em função da composição do seu prato, o número de pessoas servidas pela mesma quantidade pode variar.

Dica de preparo: Aquecer por 10 min antes de servir.

Composição: Tomate italiano, cebola, aipo, cenoura, alho, berinjela defumada, hortelã, azeite,, sal marinho, pimenta do reino.

Validade: 5 dias