Dizem os italianos que o talharim bem fininho é a massa perfeita para acompanhar o pesto, já que o molho pode aderir bem às tiras finas de massa e potencializar o sabor. Aqui você prova o talharim fresco com uma de nossas criações, um pesto de tomate seco preparado na casa com tomates orgânicos. O resultado é um molho intenso e adocicado que, combinado com a massa, é uma refeição completa que fica pronta em 5 minutos.
Tamanho:
2 porções: 280g de massa fresca
4 porções: 560g de massa fresca
Dica de preparo: Desfazer os ninhos da massa e cozinhar por 3 minutos em água fervente e salgada. Misturar com cuidado o molho na massa já cozida e escorrida.
Composição:
2 PESSOAS:
2x Talharim fresco - 140g
1x Pesto de tomate seco - 2 porções - 120g
4 PESSOAS:
4x Talharim fresco - 140g
1x Pesto de tomate seco - 4 porções - 240g
Validade: -
Categorias: Marchezinho, Massas & Molhos, Refeições
Tag: Massas & Molhos
