Refeição completa com massa fresca larga que combina com o molho pedaçudo de carne bovina, legumes e cogumelos marinados no vinho tinto e cozidos lentamente. Boeuf Bourguignon é um clássico francês que já virou clássico do Marchezinho. Uma refeição que alimenta e conforta.
Tamanho:
2 porções: 280g de massa fresca
4 porções: 560g de massa fresca
Dica de preparo: Desfazer os ninhos da massa e cozinhar por 3 minutos em água fervente e salgada. Aquecer o molho em uma panelinha à parte e incorporar à massa já cozida e escorrida. Servir com o queijo Tulha ralado.
Composição:
2 PESSOAS:
2x Pappardelle fresco - 140g
1x Boeuf Bourguignon de carne bovina orgânica - 500g
1x Queijo Tulha ralado - 100g
4 PESSOAS:
4x Pappardelle fresco - 140g
2x Boeuf Bourguignon de carne bovina orgânica - 500g
1x Queijo Tulha ralado - 100g
Validade: -
Categorias: Marchezinho, Massas & Molhos, Refeições
Tag: Massas & Molhos
