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De origem asiática, o alho negro passa por um processo de fermentação e envelhecimento, submetido a altas temperaturas que garantem diferentes texturas, sabores e aromas ao alimento. Com a fermentação, a textura fica cremosa e o sabor levemente adocicado, puro umami. Todas os benefícios para a saúde do alho são potencializados nessa versão, criando um alimento saborosíssimo, fonte de vitaminas e minerai. e com diversas propriedades benéficas, tais como: Ajuda na regulação da pressão arterial e a diminuir o colesterol; Fortalece o sistema imunológico; É termogênico e aumenta o gasto calórico corporal; Possui ação antioxidante; Tem ação antiviral e antifúngica.
Tamanho: 100g
Dica de preparo: -
Composição: Alho e azeite extra virgem
Validade: Após aberto, conservar na geladeira.
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