Queijo florestal - Nibs de cacau - aprox 200g

Queijo de massa cozida prensada curado envolto nas cascas das amêndoas do cacau selvagem da Amazônia. No momento, a parceria é com a chocolatier Luisa Abram que seleciona os frutos localmente e faz suas barras de forma artesanal. As peças de cerca de 1kg envelhecem por cinco meses para ganhar leveduras e aromas herdados da riqueza e personalidade das sementes do cacau.

Tamanho: 200g

Dica de preparo: -

Composição: -

Validade: -