O Arroz Volkmann é produzido sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes, seguindo os princípios da agricultura biodinâmica. O cateto é um arroz de grão curto e arredondado que, após o preparo, tende a ficar mais macio e cremoso, se comparado com o arroz polido. Por ser integral, maior quantidade de nutrientes é preservada. Possui proteínas, sais minerais (fósforo, ferro e cálcio), vitaminas do complexo B, fibras e maior quantidade de gordura “boa” (benéfica à saúde). Tem sabor amendoado, textura fibrosa e requer um cozimento mais longo.
Tamanho: 1kg
Dica de preparo: -
Composição: -
Validade: -
Categorias: Grãos & Farinhas, Os essenciais, Volkmann.
Tag: Grãos & Farinhas
