Queijo de casca crocante e interior cremoso, com sabor e aromas pronunciados. O mofo que se forma na casca é natural e se desenvolve na cave de pedra subterrânea onde o queijo matura por volta de um mês. Feito com leite cru de vaca. Se for deixado fora da geladeira, continua maturando e você pode ver o seu queijo evoluir e mudar suas características. Basta ir virando o queijo dia após dia, para que ele mature por igual.
Tamanho: 250g - 1/4 de peça
Dica de preparo: Tirar da geladeira 30 min antes do consumo para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo.
Composição: -
Validade: 30 dias
Categorias: Café da Manhã, Dariquim, Pequenos prazeres, Queijos, Queijos & embutidos
Tag: café da manhã, Queijos, queijos de vaca, queijos semiduros
