Canastra do Claudio - 250g - 1/4 de peça

Cláudio e Andressa são dois jovens produtores em São Roque de Minas, na Serra da Canastra, que acompanham a produção desde o pasto até o momento de conformação final do queijo. O casal defende e reconhece a importância do Canastra como sustento e principal atividade para as famílias da região. Queijo de casca rústica, craquelada e mofada, com a parte interna macia e cremosa. Com pouco sal, seu sabor é suave, o que faz um contraponto entre a parte de dentro e a de fora do queijo.

Tamanho: 250g - 1/4 de peça

Dica de preparo: Tirar da geladeira 30 min antes do consumo para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo.

Composição: -

Validade: 30 dias