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Temperos

Aquele toque especial para suas receitas que vai fazer toda a diferença!

Farofa de Sourdough com ervas. Farofa crocante e temperada, uma delícia como acompanhamento de qualquer prato! Combina muito bem com as nossas carnes e pode também ser usada para dar crocância em uma salada.

Farofa de Sourdough com ervas. Farofa crocante e temperada, uma delícia como acompanhamento de qualquer prato! Combina muito bem com as nossas carnes e pode também ser usada para dar crocância em uma salada.

Farofa de Sourdough com ervas Marchezinho a partir de R$ 24,00

Maionese da casa - 130g. Simples mas sincero, combina até com pão!

Maionese da casa - 130g. Simples mas sincero, combina até com pão!

Maionese da casa - 130g Marchezinho R$ 12,00

Shoyu Orgânico - 250ml. A Família Hattori é uma empresa familiar de imigrantes japoneses que se destaca pela produção ecológica de alimentos probióticos naturais, veganos e 100% naturais. O processo de produção do shoyo é lento e artesanal: primeiro, fermenta-se em forma de pasta a soja, koju, trigo e sal marinho. Depois de um período de 2 anos, ele é prensado e emgarrafado. Experimente! Você nunca provou um shoyo tão fresco, leve e saboroso.

Shoyu Orgânico - 250ml Família Hattori R$ 22,00

Bottarga - 70g. "O caviar brasileiro", ova de tainha curada, inteira.

Bottarga - 100g Bottarga Gold R$ 89,00

Azeite de oliva - Terras de Aiuru - 500ml. O azeite Terras de Aiuru é produzido a partir de Olivais que se encontram em meio a um vasto projeto ecológico na Cidade de Aiuruoca- MG.São utilizadas apenas azeitonas verdes selecionadas e colhidas manualmente para garantir sua alta qualidade e frescor com acidez muito baixa (0,2%). As variedades utilizadas em seu preparo são Arbequina, Arbosana e Koroneiki.

Azeite de oliva - Terras de Aiuru - 500ml Olibi R$ 59,00

Missô Orgânico - 500g. A Família Hattori é uma empresa familiar de imigrantes japoneses que se destaca pela produção ecológica de alimentos probióticos naturais, veganos e 100% naturais. O missô é uma pasta fermentada por até 2 anos, um tempero vivo associado à longevidade dos povos que o consomem diariamente em sopas, saladas e molhos. Os principais benefícios são o fortalecimento da flora intestinal e dos sistemas imunológico e digestivo.

Missô Orgânico - 500g Família Hattori R$ 37,00

Bottarga - 150g. "O caviar brasileiro", ova de tainha curada, inteira.

Bottarga - 150g Bottarga Gold R$ 159,00

Shoyu Orgânico - 500ml. A Família Hattori é uma empresa familiar de imigrantes japoneses que se destaca pela produção ecológica de alimentos probióticos naturais, veganos e 100% naturais. O processo de produção do shoyo é lento e artesanal: primeiro, fermenta-se em forma de pasta a soja, koju, trigo e sal marinho. Depois de um período de 2 anos, ele é prensado e engarrafado. Experimente! Você nunca provou um shoyo tão fresco, leve e saboroso.

Shoyu Orgânico - 500ml Família Hattori R$ 39,00

Missô Orgânico - 200g. A Família Hattori é uma empresa familiar de imigrantes japoneses que se destaca pela produção ecológica de alimentos probióticos naturais, veganos e 100% naturais. O missô é uma pasta fermentada por até 2 anos, um tempero vivo associado à longevidade dos povos que o consomem diariamente em sopas, saladas e molhos. Os principais benefícios são o fortalecimento da flora intestinal e dos sistemas imunológico e digestivo.

Missô Orgânico - 200g Família Hattori R$ 19,00

Flor de sal - 350g. A Cimsal produz flor de sal totalmente natural e artesanal em Mossoró, no Rio Grande do Norte. O ambiente local, com forte presença do sal e baixa umidade, é o que permite a precipitação e coleta manual dos raros cristais de sal, que secam naturalmente ao sol e são envazados manualmente por artesãs locais.

Flor de sal - 350g Cimsal R$ 35,00

Tucupi Preto - 150ml. Redução do tucupi amarelo (líquido fermentado extraído da mandioca brava) por muitas horas, o Tucupi Preto tem cor escura, sabor intenso, consistência pastosa e uma única matéria-prima: a mandioca amarela. É a mais pura expressão do Umami, e por isso é conhecido como o "shoyo da Aamazônia".

Tucupi Preto - 150ml Manioca R$ 32,00

Bottarga ralada - 40g. "O caviar brasileiro", ova de tainha curada, ralada.

Bottarga ralada - 40g Bottarga Gold R$ 29,00

Tucupi amarelo - 1L. Caldo fermentado e temperado, extraído da raiz da mandioca brava amarela, considerado um tempero essencial à cozinha amazônica. Tem sabor indescritível e único. Após passar por processo de fervura, é temperado com ervas e assume acidez inconfundível, sendo um dos representes brasileiros do sabor Umami.

Tucupi amarelo - 1L Manioca R$ 42,00

Vinagre orgânico de Caldo de Cana - 250ml. Vinagre orgânico, de caldo de cana, com lotes produzidos exclusivamente para o Armazém Sustentável no Rio Grande do Sul.
Dentre as características do nosso produto, destacamos ser livre de glúten e de colesterol, com acidez máxima de 4,2 %, vegano e produzido com manejo que preserva o meio ambiente e com certificação orgânica da EcoCert.

Vinagre orgânico de Caldo de Cana - 250ml Armazém Sustentável R$ 15,00